Quit or Quit?

Гриша, молодой начинающий предприниматель (темщик), планирует открыть бар «Бар-Бар-Баристер» на Китай городе. За последние месяцы он уже потратил 150.000 рублей на разработку концепции, логотипа (обязательно синего цвета), маркетинг и консультации с Пушкиным. Эти деньги уже не вернуть. Изначально планировалось, что аренда помещения под питейное заведение составит 40.000 рублей в месяц, но в последний момент арендодатель повысил ставку до 65.000. Чтобы начать работу, нужно вложить еще 250.000 рублей в оборудование, а затем ежемесячно тратить по 35.000 рублей на товары и 30.000 на зарплату бариста, закончившего Факультет Социологии НИУ ВШЭ.
Ожидаемая выручка бара около 120.000 рублей в месяц, но с высокой вероятностью она будет колебаться в пределах ±15.000. Кроме того, Гриша получил предложение пройти платную стажировку в Желтом Банке с ежемесячной оплатой 50.000 рублей.
Выделите невозвратные, реальные и альтернативные издержки с которыми сталкивается Гриша. Стоит ли по итогу открывать кафе в данных условиях?